Не мед а сахар. Качество меда

Сахар вместо меда? Как проверить качество меда?

Размещению этой статьи о качестве пчелиного меда началось с одного события.

В конце лета в нашем городе бывает ярмарка меда.

Количество разнообразия сортов пчелиного меда поразило.

Каких только видов меда не было.

Сколько видов трав знаю, сколько видов меда было.

Вот там и купили пару баночек меда с кориандром. А как проверить качество меда?

мед с кориандром

мед с кориандром

А вот это банка меда с кориандром, густого прошлогоднего меда.

мед густой с кориандром

мед густой с кориандром

Другая банка меда с кориандром, жидкого, этого года.

мед жидкий с кориандром

мед жидкий с кориандром

Спросили у продавца меда, как получается у них мед с кориандром?

Сказали, что засеивают поле кориандром и ставят рядом улии с пчелами.

И так поступают с другими видами меда.

Что, пасечники пчел силой на такие цветы усаживают?

Вспоминается, ранее, у друга в средней полосе, отец имел пасеку, вот у него постоянно и брали хороший настоящий качественный мед, в проверке не нуждался.

Сортов пчелиного меда было немного — луговой (разнотравье), подсолнечный, акациевый, липовый, гречишный, да пожалуй и все...

Но это скорее всего сезонные виды меда, когда они зацветают, такой мед и получается.

Можно еще добавить каштановый, вересковый. Но эти меда были из разряда экзотических.

Признаюсь, такого меда не пробовал.

Немного с горчинкой, немножко першит в горле, когда кушаеш настоящий пчелиный мед.

Отец друга тогда выдал и небольшой секрет производства большего количества меда.

Хорошего настоящего меда пчелы производят немного, хватало только себе родственникам, да еще и друзьям.

Но если для продажи мед, тогда нечестные на руку пчеловоды, уже тогда использовали у пчелиных улий сахарный сироп...

Продажей меда отец друга не занимался. Да и нам продавал качественный мед чисто за символическую цену...

проверка меда на качество

проверка меда на качество

Как Вы проверяете мед на качество?

Как проверить качество меда?

Какими способами?

Или как большинство — покупаете пчелиный мед веря на слова продавцам?

Когда-то проверяли качество меда так называемым химическим карандашом,

но сейчас такого товара, как химический карандаш и не найти.

Ну и последнее из научных трудов — «обнаружить, что перед вами не натуральный мед, а приготовленный пчелами из сахарного сиропа, можно только с помощью специальной лаборатории. На месте, в торговых рядах такой анализ вам самим не провести».




Читайте еще по теме:
2 Комментарии для записи: Не мед а сахар. Качество меда
  1. bork:

    В следующий раз, при покупке меда, буду тщательно подходить к этому. Правильно замечено, что проверить мед на качество при покупке — дело затруднительное. Хотелось бы знать. какой есть быстрый способ проверки меда?

  2. zaq:

    Раньше покупал мед и не задумывался о его качестве. Согласен с автором статьи о качестве мёда. Не может быть столько качественного натурального мёда... пчел на всех не хватит... Бадяжат... как и с остальными продуктами питания... например с вином... завозят сусло с Турции... а потом разводят на разный вкус и цвет...

Оставить комментарий или обсудить на форуме.


Перед тем, как поставить галочку выше Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.